{"id":9105,"date":"2024-02-08T23:56:15","date_gmt":"2024-02-09T02:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aestrada.com.br\/v1\/?p=9105"},"modified":"2024-02-08T23:56:21","modified_gmt":"2024-02-09T02:56:21","slug":"a-bodada-esta-solta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aestrada.com.br\/v1\/2024\/02\/08\/a-bodada-esta-solta\/","title":{"rendered":"A BODADA EST\u00c1 SOLTA"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Por entre caminh\u00f5es no posto de combust\u00edvel, nos restaurantes, ranchos ou cruzando a BR-407 no \u00e1rido sert\u00e3o dos cactos, umbuzeiros e mandacarus, de Senhor do Bonfim a Juazeiro, numa dist\u00e2ncia de 120 quil\u00f4metros, o que mais se ver \u00e9 a bodada (bodes e cabras), passeando ou pastando. Na sequid\u00e3o, esses animais raspam o baga\u00e7o, reviram lixos e correm pra l\u00e1 e pra c\u00e1 atr\u00e1s do alimento. Nas chuvas aproveitam a fartura vi\u00e7osa para encher suas barrigas. S\u00e3o d\u00f3ceis e l\u00e1 se v\u00e3o os cabritinhos e a as cabritinhas atr\u00e1s de seus pais. Sem cercas refor\u00e7adas, eles s\u00e3o criados soltos pelos seus donos e quase ningu\u00e9m mais presta aten\u00e7\u00e3o em seus movimentos. S\u00e3o livres para andar \u00e0 vontade. Vez por outra, l\u00e1 est\u00e3o os motoristas desviando deles. Junto com os jumentos que, infelizmente, est\u00e3o em extin\u00e7\u00e3o, a bodada tamb\u00e9m \u00e9 s\u00edmbolo desse Nordeste rico e cultural, de um povo simples que n\u00e3o perde a f\u00e9 e a esperan\u00e7a. H\u00e1 s\u00e9culos, o bode j\u00e1 faz parte desse cen\u00e1rio e sua carne \u00e9 uma iguaria apreciada na forma de assado, frito ou cozido com uma boa quiabada, cebola, farofa, pimenta e tomate. Quem n\u00e3o gosta de um bode, do forr\u00f3, do bai\u00e3o e do xote, s\u00f3 pode ser doente da cabe\u00e7a ou do p\u00e9, como se canta com rela\u00e7\u00e3o ao samba, tamb\u00e9m um ritmo que nasceu em nosso querido Nordeste de Ariano Suassuna, Graciliano Ramos, Jorge Amado, Jos\u00e9 Lins do Rego, C\u00e2mara Cascudo, Jos\u00e9 de Alencar, Ruy Barbosa, Vandr\u00e9, Z\u00e9 Ramalho, Chico C\u00e9sar, Caetano, Gilberto Gil e tantos outros poetas, compositores, m\u00fasicos e escritores de sangue bom. O bode tamb\u00e9m est\u00e1 em nossa literatura e nas can\u00e7\u00f5es quando se fala dessa terra de sertanejo forte e persistente. Deixem nossa bodada solta passear!<\/p>\n

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