:: 23/jul/2020 . 23:45

Estamos na cidade baiana do frio, como é conhecida Vitória da Conquista, mas também dos biscoitos que aquecem o nosso inverno, que nesta época tem girado em torno de 12 a 10 graus, e até 8 e 7 nas madrugadas geladas. Não é somente o vinho, o preferido nesse tempo do ano, mas já imaginou uns biscoitinhos, casados com o café quente, para aquecer  essa noites, com o corpo bem protegido! Pois é, mesmo com a pandemia, que tirou muita gente das ruas e empobreceu milhares, o biscoito ainda tem o seu lugar em alta nas vendas. Há anos que Conquista tem se destacado na produção de biscoitos com uma variedades de ingredientes e sabores para todos os gostos, como na imagem clicada pelo jornalista Jeremias Macário no Centro da Ceasa. Quem visita a cidade, geralmente não deixa de levar seus pacotinhos de biscoitos, e quem vai a outros municípios sempre leva essas especialidades como presentes para amigos e parentes. Os biscoitos de Conquista se tornaram famosos até em outros estados, e estão sempre aquecendo o nosso frio. Não quer dizer com isso que essas delícias também não são consumidas no verão! São iguarias para todo ano.

Poema inédito de autoria do jornalista Jeremias Macário

Galopeia, galopeia,

O cavalo deus rei galopador,

No sereno orvalho do prado,

Na poeira do cascalho da areia.

 

Desceu do Olimpo o cavalo,

Para nas bigas ser gladiador,

Poderoso como o Prometeu,

Veloz na arena como vencedor,

Rei deus da ventania a cavalgar,

Lenda guia na viagem milenar,

Esperado como deus inca-asteca,

Da América ao Novo Mundo veio.

 

Do cavalo o homem sugou sua força,

Pra cortar serras e matas da mãe terra,

Nas andanças invadir e colonizar,

Oprimir pela arma e matar na guerra,

Com aço espalhar germes e doenças,

E ainda impor suas fanáticas crenças,

Como nas Cruzadas das matanças.

Templários cavaleiros dos mistérios.

 

Cavalo-vaqueiro nos rastros da res,

Nos agrestes dos engaços do Nordeste,

Das Volantes no cerco à Coluna Prestes,

De valentes tenentes rumo ao Pantanal,

E sem ele não teria Caubói faroeste,

Nem o som da divina canção do genial,

Assovio italiano de Ênio Marricone,

Nas filmagens áridas de Sérgio Leone.

 

Campolina, manga-larga machador,

O puro sangue mustang e o árabe,

Pelo deserto beduíno o alado voou,

Na África teve que arrastar escravos,

No oeste dos bravos puxou diligências,

Com Pizarro executou o rei Ataualpa,

E Cortez prendeu o asteca Montezuma,

Tudo pelo ouro pra suas excelências.

 

No frio russo como máquinas biônicas,

Guerreou nas batalhas napoleônicas;

Júlio César no rio ergueu sua espada,

Lançou a sorte e foi rei dos romanos,

E o sanguinário Átila usou seus cascos,

Pra queimar toda grama por onde passou,

E os mangoiós adoravam como deus animal,

O feroz que lutou até a I Guerra mundial.